【評論主題】22. 關於衣物的去漬原則，下列何者錯誤？(A) 染上汙漬時，應先辨認是何種汙漬，且立即處理(B) 去汙漬的方向，宜由內向外擦拭，以免擴散(C) 若無法辨認是何種汙漬，勿以熱水清洗(D) 依織物和汙漬
【評論內容】
外向內
【評論主題】19. 關於毛髮的描述，下列何者錯誤？(A) 毛髮的主要成分是蛋白質(B) 毛髮是胎兒在母體內第三個月起開始生長的(C) 毛乳頭有豐富微血管叢和神經末稍，又稱為「毛髮之母」(D) 髓質層因含有自然的色
【評論內容】
D 不見得每個人都有 比較粗的頭髮才有 自然的色素粒子存在於皮質層
【評論主題】16. 關於食物選購與儲存的原則，下列敘述何者正確？(A) 糙米宜放於密閉乾燥容器，置於冰箱下層冷藏儲存(B) 油脂類應選擇無沉澱、顏色較深、濃稠，味道較香濃(C) 冷凍食品應保存在0 °C以下，並避
【評論內容】
C:冷藏:7° ，冷凍-18°
D:要選粗糙的，氣室小的蛋
【評論主題】15. 關於營養素的敘述，下列何者正確？(A) 維生素K能維持正常凝血功能，主要來源為綠葉蔬菜(B) 醣類可抑制胃酸分泌，減緩消化速度，產生飽足感(C) 菸鹼酸缺乏易使細胞生長與合成受阻，導致生長遲緩
【評論內容】
B.有飽足感的是油帶來的
【評論主題】6. 關於家事簡化的敘述，下列何者正確？甲：L型的廚房動線有黃金三角之稱，可提高工作效率乙：工作檯面設置於手肘部下方10公分處， 最為適當丙：工作時維持頭、臀、膝於同一直線，比較不會疲勞丁：在正常工作
【評論內容】
丙:頭，胸，臀一直線才不會累
丁:正常工作內
【評論主題】7. 關於環境保護的相關議題，下列敘述何者正確？(A) 臭氧層吸收太陽中的紅外線以保護地球表面(B) 臺灣地區主要的空氣汙染物為懸浮微粒及臭氧(C) 水質因加氯消毒而產生三氯甲烷，易有致癌風險(D)
【評論內容】
(A)臭氧層:紫外線，溫室效應:紅外線
(C)三鹵甲烷
(D)生廚餘=堆肥
【評論主題】4. 關於居住環境與住屋選擇，下列敘述何者較正確？(A) 建築基地宜選擇順向坡較為安全(B) 購買預售屋的風險比購買成屋小(C) 選擇70分貝以下，噪音干擾低的區域居住為佳(D) 世界衛生組織提出的基
【評論內容】
(A)逆向比較安全
(B)風險大
(D)安全性，健康性，便利性，舒適性(寧適性)
【評論主題】2. 關於家庭經濟的管理方法，下列何者最適當？(A) 直接支出法 (B) 平均薪資法 (C) 分配法 (D) 預算法
【評論內容】
A.直接支出法是由一個人控制的，會缺乏家庭討論，並不是最理想的家庭理財方法
家庭財產計畫法又稱為:預算法,能夠配合家庭成員共同擬定預算方法，妥善運用收入
【評論主題】1. 關於家政教育起源與發展的過程，下列敘述何者正確？(A) 嫘祖教民養蠶織布，是中國家政教育之始(B) 歐洲的家政教育發展始於19世紀中的英國(C)「美國家政學會」成立於紐約柏拉塞特湖(D) 日本在
【評論內容】
(B)歐洲的家政教育是德國先
大學則是美國為首
(C)「家政」是在1899年美國紐約柏拉塞特湖所舉行的
(D)是第二次世界大戰後
【評論主題】22. 關於衣物的去漬原則，下列何者錯誤？(A) 染上汙漬時，應先辨認是何種汙漬，且立即處理(B) 去汙漬的方向，宜由內向外擦拭，以免擴散(C) 若無法辨認是何種汙漬，勿以熱水清洗(D) 依織物和汙漬
【評論內容】
外向內
【評論主題】16. 關於食物選購與儲存的原則，下列敘述何者正確？(A) 糙米宜放於密閉乾燥容器，置於冰箱下層冷藏儲存(B) 油脂類應選擇無沉澱、顏色較深、濃稠，味道較香濃(C) 冷凍食品應保存在0 °C以下，並避
【評論內容】
C:冷藏:7° ，冷凍-18°
D:要選粗糙的，氣室小的蛋
【評論主題】19. 關於毛髮的描述，下列何者錯誤？(A) 毛髮的主要成分是蛋白質(B) 毛髮是胎兒在母體內第三個月起開始生長的(C) 毛乳頭有豐富微血管叢和神經末稍，又稱為「毛髮之母」(D) 髓質層因含有自然的色
【評論內容】
D 不見得每個人都有 比較粗的頭髮才有 自然的色素粒子存在於皮質層
【評論主題】15. 關於營養素的敘述，下列何者正確？(A) 維生素K能維持正常凝血功能，主要來源為綠葉蔬菜(B) 醣類可抑制胃酸分泌，減緩消化速度，產生飽足感(C) 菸鹼酸缺乏易使細胞生長與合成受阻，導致生長遲緩
【評論內容】
B.有飽足感的是油帶來的
【評論主題】7. 關於環境保護的相關議題，下列敘述何者正確？(A) 臭氧層吸收太陽中的紅外線以保護地球表面(B) 臺灣地區主要的空氣汙染物為懸浮微粒及臭氧(C) 水質因加氯消毒而產生三氯甲烷，易有致癌風險(D)
【評論內容】
(A)臭氧層:紫外線，溫室效應:紅外線
(C)三鹵甲烷
(D)生廚餘=堆肥
【評論主題】2. 關於家庭經濟的管理方法，下列何者最適當？(A) 直接支出法 (B) 平均薪資法 (C) 分配法 (D) 預算法
【評論內容】
A.直接支出法是由一個人控制的，會缺乏家庭討論，並不是最理想的家庭理財方法
家庭財產計畫法又稱為:預算法,能夠配合家庭成員共同擬定預算方法，妥善運用收入
【評論主題】6. 關於家事簡化的敘述，下列何者正確？甲：L型的廚房動線有黃金三角之稱，可提高工作效率乙：工作檯面設置於手肘部下方10公分處， 最為適當丙：工作時維持頭、臀、膝於同一直線，比較不會疲勞丁：在正常工作
【評論內容】
丙:頭，胸，臀一直線才不會累
丁:正常工作內
【評論主題】4. 關於居住環境與住屋選擇，下列敘述何者較正確？(A) 建築基地宜選擇順向坡較為安全(B) 購買預售屋的風險比購買成屋小(C) 選擇70分貝以下，噪音干擾低的區域居住為佳(D) 世界衛生組織提出的基
【評論內容】
(A)逆向比較安全
(B)風險大
(D)安全性，健康性，便利性，舒適性(寧適性)
【評論主題】1. 關於家政教育起源與發展的過程，下列敘述何者正確？(A) 嫘祖教民養蠶織布，是中國家政教育之始(B) 歐洲的家政教育發展始於19世紀中的英國(C)「美國家政學會」成立於紐約柏拉塞特湖(D) 日本在
【評論內容】
(B)歐洲的家政教育是德國先
大學則是美國為首
(C)「家政」是在1899年美國紐約柏拉塞特湖所舉行的
(D)是第二次世界大戰後