【評論主題】24 評估腎功能的指標包括血液當中的尿素氮（BUN）和肌酸酐（Cr），當這兩者的比例大於 20 時（BUN/Cr>20）時，常用來診斷為下列何種腎臟疾病？ (A)腎絲球腎炎 (B)急性腎小管壞死

【評論內容】

BUN與Cr的比例可以了解腎損傷的狀況當損傷發生的時候,會因腎臟較差的過濾率而使得BUN增加,且再吸收的狀況更容易發生所以BUN/Cr的比例大於20,屬於腎前性的損傷

【評論主題】9 關於擴散（diffusion）的敘述，下列何者錯誤？(A)氧分子與養分（nutrients）經由簡單擴散來進出周邊微血管 (B)非極性分子（nonpolar）無法經由簡單擴散來通透細胞膜 (C)大

【評論內容】非極性分子如氧氣,二氧化碳.是可藉........

【評論主題】5 冰淇淋一球 65 公克，其碳水化合物含量有 15 公克，昇糖指數（glycemic index）為 85，則其昇糖負荷（glycemic load）約為多少？（小數點以下四捨五入） (A) 24

【評論內容】

昇糖負荷的計算

昇糖負★(☆☆)=★★★★(...

【評論主題】8 下列何種胺基酸是一氧化氮的前驅物？(A)精胺酸（arginine） (B)鳥胺酸（ornithine） (C)瓜胺酸（citrulline） (D)蘇胺酸（threonine）

【評論內容】arginine可經由代謝形成citru☆☆☆☆........

【評論主題】24 個案在完成行為改變目標時，給予自我獎勵，此時個案處於階段性改變理論中的那一期？(A)意圖期 (B)準備期 (C)行動期 (D)無意圖期

【評論內容】(A)意圖期:打算在未來六個月內做改變(☆)...

【評論主題】39 依據我國「宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定」，若某公司進口 100%綜合果蔬汁後，將其經加工稀釋成濃度 8.5%後，再包裝販售。其下列標示何者正確？(A)綜合果蔬汁、原汁含有率 8.5% (B

【評論內容】

根據我國宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料...

【評論主題】3 為幼兒園中班早點設計山藥雞肉粥，其中全榖根莖類 2 份、豆魚蛋肉類 0.5 份、蔬菜類 0.5 份、油脂 0.5 份：食材有山藥、毛豆、小白菜、鮮香菇、雞胸肉、白米、糙米；依據新版食物代換表（20

【評論內容】山藥1份為80g糙米與白米皆為20g題目...

【評論主題】39 依據我國「宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定」，若某公司進口 100%綜合果蔬汁後，將其經加工稀釋成濃度 8.5%後，再包裝販售。其下列標示何者正確？(A)綜合果蔬汁、原汁含有率 8.5% (B

【評論內容】根據我國宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規...

【評論主題】3 為幼兒園中班早點設計山藥雞肉粥，其中全榖根莖類 2 份、豆魚蛋肉類 0.5 份、蔬菜類 0.5 份、油脂 0.5 份：食材有山藥、毛豆、小白菜、鮮香菇、雞胸肉、白米、糙米；依據新版食物代換表（20

【評論內容】山藥1份為80g糙米與白米皆為20g題目...

【評論主題】24 個案在完成行為改變目標時，給予自我獎勵，此時個案處於階段性改變理論中的那一期？(A)意圖期 (B)準備期 (C)行動期 (D)無意圖期

【評論內容】(A)意圖期:打算在未來六個月內做改變(☆)...