【評論主題】10. 低酸性罐頭食品（pH＞4.6）之殺菌值 F0 須達到多少以上？(A)2(B)3(C)4(D)5

【評論內容】殺菌值，簡稱Ｆo值。當罐內最冷點食品溫度達攝氏121.1度 (華氏250度) ，經加熱一分鐘之殺菌條件，其殺菌值訂為一。

【評論主題】74. 以下何者非維生素 C 的功能？(A)具抗氧化能力(B)促進膠原蛋白合成(C)促進小腸對鐵的吸收(D)參與膽固醇的生合成

【評論內容】(D) 是vit D的功能

【評論主題】11 下列何者達到國人成人的肥胖標準？(A)女性腰臀比 0.8 (B)女性體脂肪 28% (C)男性腰圍 92 公分 (D)男性身體質量指數 26

【評論內容】

腰臀比 標準值

男<0.92   女<0.88

【評論主題】3.下列哪一個是一元一次方程式？(A) 2x＋10 (B) 2x－5＝y (C) x－y＋3 (D) 2x－10＝0

【評論內容】一元一次 >>> 一元...

【評論主題】3.下列哪一個是一元一次方程式？(A) 2x＋10 (B) 2x－5＝y (C) x－y＋3 (D) 2x－10＝0

【評論內容】一元一次 >>> 一元...