【評論主題】34 某員工餐廳其食物成本中新鮮材料占 80%，其餘為乾料，若食物成本占售價的 40%，當售價 100元時，乾料預算為多少元？(A) 8 (B) 10 (C) 12 (D) 14

【評論內容】售價為100元，成本為售價的40%成本算★:100...

【評論主題】34 某員工餐廳其食物成本中新鮮材料占 80%，其餘為乾料，若食物成本占售價的 40%，當售價 100元時，乾料預算為多少元？(A) 8 (B) 10 (C) 12 (D) 14

【評論內容】售價為100元，成本為售價的40%

成本算法:100元x40%=40元

其中新鮮材料佔80%，我們將一份餐點假設為100%所以乾料的部分是100%-80%=20%

總成本價為40元，乾料佔其中的20%

預算=40x20%=8元