【廖健宇】評論
售價為100元,成本為售價的40%成本算法:100元x40%=40元其中新鮮材料佔80%,我們將一份餐點假設為100%所以乾料的部分是100%-80%=20%總成本價為40元,乾料佔其中的20%預算=40x20%=8元
【阿毛】評論
售價為100元,成本為售價的40%成本算★:100...
【我要一次考上】評論
食物成本占售價的 40%,當售價 100 元100*40%=40元食物成本中新鮮材料占 80%40*80%=32元
【lai(邀請:154179】評論
食物成本占售價的 40%,售價 100 元100元 × 40% =40元食物成本=40元食物成本中新鮮材料佔80%,則食物成本中乾料佔20%40元 × (1-80%)= 40元 × (20%) = 8元乾料預算=8元