【評論主題】36.依照乾燥處理方式分類，蝦米屬於哪種乾燥方式？ (A)素乾品 (B)鹽乾品 (C)煮乾品 (D)焙乾品

【評論內容】煮乾品：含水量30～40% 例如：魚乾 蝦米 蠔乾