【評論主題】54. 純素食者最容易引起下列何種營養素缺乏？(A)維生素 B1(B)維生素 B12(C)維生素 C(D)膳食纖維

【評論內容】維生素B12。維生素B12是一種存在於紅肉、家禽、蛋、乳製品和魚等動物性食品中的水溶性維生素。