生物化學與臨床生化學

1.下列何種胺基酸不參與麩胱甘肽（glutathione）合成？(A)半胱胺酸（cysteine）(B)麩胺酸（glutamic acid）(C)甘胺酸（glycine）(D)白胺酸（leucine）

1.蛋白質因具有下列那三個胺基酸而在280 nm之波長下有最大吸光？(A)纈胺酸（valine）、白胺酸（leucine）、異白胺酸（isoleucine）(B)離胺酸（lysine）、組胺酸（his

1.生成尿酸（uric acid）的反應會消耗下列何種氣體分子？(A)CO2(B)O2(C)NH3(D)NO

2.下列何種胺基酸為人類必需胺基酸？(A)苯丙胺酸（phenylalanine）(B)麩胺酸（glutamate）(C)天門冬醯胺（asparagine）(D)天門冬胺酸（aspartate）

3.生物體含氮代謝產物，氨、尿素、尿酸三者中何者毒性最強？(A)氨(B)尿素(C)尿酸(D)三者毒性相同

4.人體中尿素合成的原料是：(A)氨與一氧化碳(B)氨與二氧化碳(C)甲烷與一氧化氮(D)甲烷與二氧化氮

5.下列何種胺基酸經過一次脫胺就成為丙酮酸（pyruvate）進入TCA循環提供能量？(A)丙胺酸（alanine）(B)白胺酸（leucine）(C)麩胺酸（glutamic acid）(D)天門冬

6.一般使用下列何種方法去純化細胞的特定蛋白質時，所得的蛋白質較純？(A)親和力層析法（affinity chromatography）(B)離子交換層析法（ion-exchange chromato

7.脫輔基蛋白（apoprotein）的定義是：(A)經過醣化之蛋白質(B)與脂肪結合之蛋白質(C)未與輔基（prosthetic group）結合之蛋白質(D)由多個單元組合之蛋白體

8.下列何種血清脂蛋白（lipoprotein）含有Apo B-48？(A)chylomicron(B)LDL(C)HDL(D)VLDL

9.下列何種糖不具還原能力？(A)麥芽糖（maltose）(B)乳糖（lactose）(C)蔗糖（sucrose）(D)葡萄糖（glucose）

10.下列有關酮體（ketone bodies）之敘述，何者錯誤？(A)酮體有丙酮酸（acetone）、乙醯乙酸（acetoacetate）及D-β-羥基丁酸鹽（D-β-hydorxybutyrate

11.下列何者屬於醣脂（glycolipid）？(A)磷脂醯膽鹼（phosphatidylcholine）(B)磷脂醯絲胺酸（phosphatidylserine）(C)神經鞘磷脂（sphingomy

12.下列何種維生素（vitamin）由7-脫氫膽固醇（7-dehydrocholesterol）經UV催化反應而來？(A)維生素A(B)維生素D(C)維生素E(D)維生素K

13.下列何種糖是一種酮糖（ketose）？(A)葡萄糖（glucose）(B)果糖（fructose）(C)半乳糖（galactose）(D)甘露糖（mannose）

14.纖維素（cellulose）無法被人體分解消化，主要是因為其葡萄糖間的鍵結方式為：(A)α 1→ 6(B)α 1→ 4(C)β 1→ 6(D)β 1→ 4

15.下列何種元素為多種氧化酶（oxidase）的輔因子？(A)銅(B)銀(C)鎂(D)鈣

16.有關氯離子在人體主要的功能，下列敘述何者錯誤？(A)維持滲透壓(B)參與陽離子與陰離子平衡(C)參與訊息傳導(D)維持水分的分布（water distribution）

17.ATP＋ -glucose → ADP＋ -glucose-6-phosphate，此反應需下列何種酵素參與催化？(A)異構酶（isomerase）(B)轉移酶（transferase）(C)水

18.有關Michaelis-Menten方程式中的Km常數，下列敘述何者最正確？(A)針對不同受質，同一酵素可有不同之Km值(B)K m常數又可被稱為一酵素之轉換數（turnover number）

19.下列各維生素與其缺乏所引起之症狀的配對，何者正確？(A)維生素C／糙皮症（pellagra）(B)維生素B12／溶血性貧血（hemolytic anemia）(C)維生素A／軟骨症（osteom

20.色胺酸（tryptophan）是下列何種激素的先驅物？(A)甲狀腺素（thyroxine）(B)血清促進素（serotonin）(C)腎上腺素（epinephrine）(D)睪固酮（testos

21.下列何種腺體所分泌的物質與交感神經作用相同？(A)甲狀腺（thyroid）(B)腦下垂體前葉（anterior pituitary）(C)腎上腺皮質（adrenal cortex）(D)腎上腺髓

22.腎上腺皮質（adrenal cortex）可分泌下列何類激素？(A)兒茶酚胺類（catecholamine）(B)蛋白質（protein）(C)胜肽（peptide）(D)類固醇（steroid

23.下列何種維生素的測定需要有機溶劑進行萃取？(A)維生素B1(B)維生素B12(C)維生素C(D)維生素E
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