題庫堂
檢索
題庫堂
首頁
數學
英文學習
政治學
統計學
經濟學
藥理學
中醫藥物學
財政學
法學知識
公共行政
警察學
BI規劃師
財務管理
公共衛生學
工程經濟學
電力電子學
當前位置:
首頁
48. 沙琪瑪製作時,需添加何種膨脹劑?(A)碳酸氫銨(B)小蘇打(C)發粉(D)明礬。
問題詳情
48. 沙琪瑪製作時,需添加何種膨脹劑?
(A)碳酸氫銨
(B)小蘇打
(C)發粉
(D)明礬。
參考答案
答案:A
難度:
計算中
-1
書單:
沒有書單,新增
上一篇 :
47. 下列何者灰分含量最高?(A)低筋麵粉(B)中筋麵粉(C)高筋麵粉(D)全麥麵粉。
下一篇 :
49. 蛋糕組織鬆軟之原因除了靠蛋白打發外,主要是因添加下列何種原料?(A)細砂糖(B)奶粉(C)酵母(D)發粉。
資訊推薦
50. 下列何者為燙麵類產品?(A)油麵(B)巧果(C)包子(D)水晶餃。
1.若病人 Hb 為 10.5 g/dL,MCV 為 110 fL,MCHC 為 34%,則此病人最可能為下列何種類型的貧血?(A)Normocytic,Normochromic(B)Macrocyt
24 具有儲存電荷能力的裝置稱之為電容器,通常以 Q 表示電容器所儲存的電荷量,C 表示電容器的電容量,V 表示電容器兩端的電位差,W 表示電容器所儲存的電能,I 表示流過電容的電流值,t 表示時間。
2.壓克力顏料不適合在何者表面上使用?(A)奈米級玻璃(B)紙板(C)木板(D)塑膠。
3.壓克力筆的製造材質,下列何者為非?(A)動物毛比較稀有(B)動物毛比較耐用(C)動物毛比較容易積汙變硬(D)化學合成毛不適合。
4.下列何種肌理種類的水彩紙,對畫面表現質感的增強效果較不佳?(A)熱壓紙(B)冷壓紙(C)免壓紙(D)粗面紙。
5.炭筆繪畫的基本處理步驟不包含(A)位置(B)輪廓(C)線條(D)調子。
6.麥克筆分為酒精性與油性兩種,下列敘述何者錯誤?(A)酒精性逐漸取代油性(B)酒精性在渲染方面比較容易(C)繪圖混合粉彩使用時油性麥克筆的效果較佳(D)油性揮發氣體對人體有害。
7.關於繪畫材料的敘述,下列何者為錯誤?(A)水墨所使用的色料,可分為植物性與礦物性(B)鉛筆依筆心的軟硬程度,可分為水性鉛筆與油性鉛筆(C)麥克筆依顏料性質的差異,可分為水性、油性與酒精性(D)粉彩
8.DM設計輸出將檔案轉成PDF檔案時,內置圖片色彩條件設定何者正確?(A)RGB(B)CMYK(C)LAB(D)索引色。
9.下列何者為正確的輸出印刷色彩模式?(A)索引色模式(B)黑白模式(C)RGB色彩模式(D)CMYK色彩模式。
10.下列何者不是CMYK的列印檔案格式?(A)pdf(B)png(C)tiff(D)eps。
11.下列關於影像檔案格式的敘述何者正確?(A)JPG檔的影像品質會降低(B)GIF檔的色彩可支援全彩模式(C)CMYK模式的影像可以存成BMP檔(D)EPS檔案的體積小且支援透明背景。
12.下列何者非GIF檔案的特點?(A)具高效率的壓縮比(B)可製成動畫(C)屬於非破壞性壓縮(D)可設背景色為透明。
13.關於JPG圖檔格式的敘述何者錯誤?(A)瀏覽器可直接開啟(B)是向量式的圖片格式(C)支援全彩顯示(D)採破壞性壓縮方式。
14.在影像處理軟體中,下列何者不會影像檔案大小與品質?(A)影像尺寸(B)解析度(C)圖層多寡(D)圖層順序。
15.下列關於影像處理軟體中遮色片的敘述何者正確?(A)遮色片只有黑跟白(B)在圖層中利用遮色片將特定區域塗黑可遮住下方影像(C)遮色片無法做出漸層效果(D)遮色片可以保留原始的影像不受破壞。
16.影像解析度是以像素為單位,通常解析度愈高品質愈好,下列何者是正確的輸出解析度?(A)350像素/公分(B)350像素/公厘(C)300像素/英吋(D)300像素/公分。
17.下列何者不屬於編輯軟體Adobe InDesign的功能?(A)簡報製作(B)影片音樂剪接(C)印刷排版編輯(D)互動式影音電子書製作。
18.寶石的硬度通常用(A)莫氏(B)勃式(C)洛克威爾(D)蔡司 硬度表示之。
19.下列哪一種K金含金成分最高?(A)10K(B)14K(C)18K(D)22K。
20.金飾加工作業中,為實測正確尺寸繪於圖面上,宜使用(A)鋼尺(B)捲尺(C)游標卡尺(D)三角板。
21.金飾工作圖之展開圖面比例,一般為(A)1:2(B)1:1(C)2:1(D)1:1/2。
22.寶石中硬度最高的為(A)鑽石(B)剛玉(C)硬玉(D)珍珠。
23.判定鑽石淨度等級放大鏡的標準為(A)10倍(B)15倍(C)20倍(D)30倍。