資訊推薦

• 16.影像解析度是以像素為單位，通常解析度愈高品質愈好，下列何者是正確的輸出解析度？(A)350像素/公分(B)350像素/公厘(C)300像素/英吋(D)300像素/公分。
• 17.下列何者不屬於編輯軟體Adobe InDesign的功能？(A)簡報製作(B)影片音樂剪接(C)印刷排版編輯(D)互動式影音電子書製作。
• 18.寶石的硬度通常用(A)莫氏(B)勃式(C)洛克威爾(D)蔡司　硬度表示之。
• 19.下列哪一種K金含金成分最高？(A)10K(B)14K(C)18K(D)22K。
• 20.金飾加工作業中，為實測正確尺寸繪於圖面上，宜使用(A)鋼尺(B)捲尺(C)游標卡尺(D)三角板。
• 21.金飾工作圖之展開圖面比例，一般為(A)1：2(B)1：1(C)2：1(D)1：1/2。
• 22.寶石中硬度最高的為(A)鑽石(B)剛玉(C)硬玉(D)珍珠。
• 23.判定鑽石淨度等級放大鏡的標準為(A)10倍(B)15倍(C)20倍(D)30倍。
• 24.可使金屬抽成細絲之性質稱為(A)展性(B)剛性(C)延性(D)脆性。
• 25.一台兩黃金等於(A)3.75g(B)37.5g(C)35.7g(D)3.57g。
• 26.一克拉等於(A)10分(B)50分(C)100分(D)1000分。
• 27.商場上最高級的祖母綠稱為(A)哥倫比亞級(B)巴西級(C)泰國級(D)肯亞級。
• 1. 頻率 500 赫以下噪音，噪音計以 A 權衡電網監測結果較採用 C 權衡電網監測結果比較之敘述，下列何者正確？(A)C 權衡電網大(B)A 權衡電網大(C)二者讀數相同(D)二者沒有關係。
• 25 如圖所示電感電路，若 L1 = 4 亨利（H）、L2 = 4 亨利、M = 2 亨利，則總電感量 Lab 為多少亨利？ (A)2 (B)3 (C)6 (D) 10
• 64. 關於電子計算器的運算操作下列哪幾項正確(A)756×439＋473÷678＝之操作為 (B) =之操作為 98*12+24/76EX=(C) (D) 。
• 16 假設 X1 , X2 ,..., Xn 為從平均值 μ 、變異數 σ 2 的常態分配中，所抽取出的隨機樣本，令 ，則i =1 下列敘述何者錯誤？ (A) 為 μ 的不偏估計式 (B) 為 μ
• 102. 製作產品所添加的乳化劑，使用親水親油平衡(HLB)值來表示乳化劑的親水性和親油性關係時(A)HLB值越大，親油性越強(B)HLB值越大，親水性越弱(C)HLB值越小，親油性越強(D)HLB值
• 103. 麻糬之製程中，哪一步驟可使產品具有特殊口感？(A)磨漿(B)攪拌(C)冷卻(D)成型。
• 104. 米粒中澱粉含量最多之部位為？(A)米糠(B)稻殼(C)胚芽(D)胚乳。
• 105. 要使蒸蛋糕有平整的表面應嚴格控制(A)蛋糕麵糊的比重(B)蛋的用量(C)模具的大小(D)蒸煮火候與時間。
• 106. 稻米構造中，位於最外層者？(A)胚乳(B)胚芽(C)米糠(D)稻殼。
• 107. 傳統廣式月餅所使用豆沙餡具有的特性為(A)高糖少油(B)高糖高油(C)低糖低油(D)低糖高油。
• 108. 糯米紙之主成份為？(A)澱粉(B)蛋白質(C)脂肪(D)纖維素。
• 109. 鍋粑屬於何種類型之米食加工產品？(A)熟粉類(B)膨發類(C)米漿型(D)漿糰型。
• 110. 麵食製品貯存時，易遭受微生物污染而使品質劣化，下列微生物對耐鹽性的強弱排序，何者正確？(A)黴菌＞酵母菌＞細菌(B)黴菌＜酵母菌＜細菌(C)黴菌＞酵母菌＜細菌(D)黴菌、酵母菌、細菌都一樣。