問題詳情

110. 麵食製品貯存時，易遭受微生物污染而使品質劣化，下列微生物對耐鹽性的強弱排序，何者正確？
(A)黴菌＞酵母菌＞細菌
(B)黴菌＜酵母菌＜細菌
(C)黴菌＞酵母菌＜細菌
(D)黴菌、酵母菌、細菌都一樣。

參考答案

答案：A
難度：計算中-1
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