問題詳情

19. 關於西方餐飲業發展重要代表人物之出現順序，由先至後的排列，下列何者正確？甲：奧古斯特‧艾斯可菲 (Auguste Escoffier)乙：凱薩琳‧梅蒂奇 (Catherine de Medicis)丙：安東尼‧卡雷姆 (Marie Antoine Caréme )丁：費南德‧波伊特 (Fernand Point)
(A) 甲乙丁丙
(B) 乙甲丙丁
(C) 乙丙甲丁
(D) 丙乙丁甲

參考答案

答案：C
難度：適中0.597852
統計：A(83),B(190),C(501),D(64),E(0)

用户評論

【阿思思思思思思思思思】評論

甲：奧古斯特‧艾斯可菲 (Auguste Escoffier)/19世紀-20世紀/法國菜正式帶入國際舞台乙：凱薩琳‧梅蒂奇 (Catherine de Medicis)/16世紀丙：安東尼‧卡雷姆 (Marie Antoine Caréme )/19世紀丁：費南德‧波伊特 (Fernand Point) /20世紀故(C) 乙丙甲丁