問題詳情
六、欲以鮮乳油、脫脂乳粉、蔗糖、蛋黃粉、安定劑及水調製成為含 11% Fat，12% MSNF，13% Sugar，0.5% Egg yolk powder，0.5% Stabilizer 之規格的冰淇淋混合物（ice creammix）100 kg，試計算各單一原料量 kg 數及最後需再添加水若干 kg？（數值取小數點兩位）（15 分）
參考答案
答案：C
難度：簡單0.808099
統計：A(47),B(17),C(918),D(50),E(0)
用户評論
【用戶】b6024117
【年級】國二上
【評論內容】身心障礙者權益保障法第33條（無障礙個別化職業重建服務） 各級勞工主管機關應依身心障礙者之需求，自行或結合民間資源，提供無障礙個別化職業重建服務。 前項所定職業重建服務，包括職業輔導評量、職業訓練、就業服務、職務再設計、創業輔導及其他職業重建服務。
【用戶】不倒自學者
【年級】高一上
【評論內容】keyword：身心障礙者。不同對象有不同服務向度