問題詳情

16. 下列有關餐廳經營管理的數據計算公式,何者錯誤?
(A) 邊際利益 = 營業額 - 固定費用
(B) 客單價 = 營業額實績 ÷ 來客數
(C) 毛利額 = 銷售金額 × 毛利率
(D) 商品貢獻度 = 銷售百分比 × 毛利率

參考答案

答案:A
難度:困難0.371841
統計:A(103),B(22),C(73),D(42),E(0)

用户評論

想念】評論

毛利又稱"邊際淨利"故(A)為: