問題詳情
1 關於乳糖不耐症的敘述，下列何者錯誤？
(A)相較北美白種人，亞洲及非洲人種發生機率通常較高
(B)相較於牛奶，通常食用發酵乳品（如：優格或優酪乳）之耐受性較佳
(C)攝食含有乳糖的乳製品時，同時攝食其他類別之食物，也無法緩解乳糖不耐之情形
(D)相較於牛奶，起司在製造過程通常乳糖會流失，故起司也屬於耐受性較佳的食品
參考答案
答案：C
難度：適中0.697674
統計：A(33),B(27),C(270),D(41),E(0)
用户評論
【用戶】Cheng019
【年級】高三下
【評論內容】優酪乳加工過程將乳糖經過乳酸菌發酵水解成乳酸
【用戶】Cheng019
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【評論內容】優酪乳加工過程將乳糖經過乳酸菌發酵水解成乳酸