問題詳情

14 下列何種肉品切割的方式,最易引起細菌污染?
(A)絞肉
(B)肉塊
(C)肉絲
(D)肉片

參考答案

答案:A
難度:非常簡單0.942492
統計:A(295),B(7),C(7),D(1),E(0)