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圖1為某處地層未曾倒轉的地質剖面圖,其中1.至4.代表所在地層的成岩作用。試依據圖1回答1-3題。【題組】1.下列有關該處地質事件發生的先後順序,何者最正確?(A)甲乙丙(B)甲丙乙(C)乙甲丙(D)
問題詳情
圖1為某處地層未曾倒轉的地質剖面圖,其中1.至4.代表所在地層的成岩作用。試依據圖1回答1-3題。
【題組】
1.下列有關該處地質事件發生的先後順序,何者最正確?
(A)甲乙丙
(B)甲丙乙
(C)乙甲丙
(D)丙甲乙
(E)丙乙甲
參考答案
答案:A,C
難度:非常困難0
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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33 以生長中動物之體重增加量與實驗期間蛋白質攝取量之比值來評估蛋白質品質的方法為:(A)BV(biological value)(B)Amino acid score(C)PER(protein e
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15 失去體重的多少百分比之水分時,肌肉會失去強度及耐力?(A)1-2(B)4(C)10-12(D)20
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11 下列何者不是健康食品必須符合之要件?(A)以治療矯正人類疾病為目的(B)產品的合理攝取量必須具有科學根據(C)具有明確的保健功效成分(D)特別標示或廣告其保健功效
26 相同重量下,以彈卡儀(bomb calorimetry)所測得的食物燃燒熱,其熱量的排列順序,下列何者正確?(A)酒精>脂肪>醣類>蛋白質(B)酒精>脂肪>蛋白質>醣類(C)脂肪>酒精>醣類>蛋
2 營養師對社區民眾舉辦均衡營養教育活動以促進健康,屬於下列何者?(A)初級預防(B)二級預防(C)三級預防(D)四級預防
12 「營養師法」規定,營養師執業執照幾年需要更新?(A)3 年(B)4 年(C)5 年(D)6 年
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13 下列那一項不是營養問題的優先次序決定原則?(A)問題的嚴重性(B)預期成果的顯著性(C)政策與目標(D)可利用之資源
4 學校應加強餐廳、廚房、員工消費合作社之衛生管理,其法源依據為何?(A)發展與改進學校午餐計畫(B)食品良好衛生規範(C)食品衛生管理法(D)學校衛生法
14 下列有關營養師執行業務的敘述,何者錯誤?(A)營養師應親自執行業務,不得由他人代替(B)營養師對個別對象健康狀況及營養評估,應當面進行(C)營養師執業以一處為限,但機構間支援不在此限(D)營養師
47. 已知物質 X在 20℃、60℃水中的溶解度分別為 30 g/100 g水、80 g/100 g水。在20℃與60℃時,各取 6 g的物質 X加入含有10 g水的試管中,充分攪拌後,記錄兩溫度下
5 學校午餐的權責單位,在中央政府機關為何?(A)教育部國教司(B)教育部體育司(C)行政院衛生署國民健康局(D)行政院衛生署食品衛生處
15 血紅素(HB)及血比容(HCT)偏低,平均血球體積(MCV)及平均血球血紅素(MCH)偏高時,為何種貧血?(A)缺鐵性貧血(B)巨球性貧血(C)溶血性貧血(D)低血量型貧血
6 依其一般成分,下列何者不符合國民中小學之「校園飲品及點心販售範圍」?(A)保久乳(B)加糖優酪乳(C)低熱量飲料(D)蘇打餅乾
16 身高和下列那項體位指標的相關度最高?(A)膝長(B)上臂圍(C)腳掌長(D)前手臂長
39 下列有關升糖負荷(Glycemic load)的敘述,何者錯誤?(A)食物的碳水化合物含量乘以它的升糖指數即為升糖負荷(B)能反映食物對血糖的影響(C)食物的碳水化合物含量乘以它的升糖負荷即為升
7 臺灣學校午餐計畫是自民國 46 年開始,當時是針對那些學生?(A)山地國民學校的學生(B)低收入戶的學生(C)家庭突發因素無力支付午餐費的學生(D)經家庭訪視認定清寒的學生
17 下列有關 Kwashiorkor 及 Marasmus兩種病症之臨床表徵或血液生化值的敘述,何者正確?(A)Kwashiorkor 幼兒血清白蛋白濃度通常會較 Marasmus正常(B)Mara
8 某國中供應學校午餐,發生疑似集體食物中毒案件,送到附近的醫院,依據行政院衛生署食品中毒案件處理要點,醫院應即向那個機關報告?(A)行政院衛生署(B)衛生局(C)教育部(D)教育局
18 下列何者是免疫力的指標?(A)血清白蛋白濃度(serum albumin)(B)血清總蛋白質濃度(total protein)(C)血清球蛋白濃度(serum globulin)(D)總淋巴球計
9 「健康體位挑戰 1824」宣導活動中,「1824」是何意思?(A)以 18-24歲者為目標(B)腰圍維持 18-24 吋(C)BMI 維持 18-24(D)每日熱量 1824 大卡以下
19 下列各種飲食攝取評估方法及其使用對象的配對中,何者較為適切?(A)食物頻率問卷—門診病患(B)24 小時回憶法—慢性病老人(C)進食觀察法—長期照護機構之住民(D)飲食記錄—國小低年級學童
20 若某研究將採用 24 小時飲食回憶法調查飲食攝取量,此時採用何種調查方法收集資料較為適當?(A)網路問卷調查(B)面對面訪問問卷調查(C)電話問卷調查(D)郵寄問卷調查
21 有關尿中肌酸酐(urinary creatinine)排泄量之敘述,下列何者錯誤?(A)肌酸酐(creatinine)為身體肌肉之代謝物(B)尿中肌酸酐可做為瘦體組織(lean body mas
29 若早期診斷、早期治療可以降低糖尿病患者的死亡率,在全面實施糖尿病防治工作後,可能產生的效應是糖尿病的:(A)發生率降低(B)盛行率降低(C)侵襲率降低(D)致死率降低
22 下列何種方法最適合用來檢驗飲食頻率法的效度?(A)飲食記錄法(B)食物盤存秤重法(C)食物平衡表(D)飲食歷史