38.有關法式料理之敘述，下列何者正確？(A)醬汁的製作考究、是料理的精髓(B)以豬腳料理聞名(C)是醫食同源的飲食觀(D)川燙是主要的烹調法

問題詳情

38.有關法式料理之敘述，下列何者正確？
(A)醬汁的製作考究、是料理的精髓
(B)以豬腳料理聞名
(C)是醫食同源的飲食觀
(D)川燙是主要的烹調法

參考答案

答案：A
難度：非常簡單0.928571
統計：A(13),B(1),C(0),D(0),E(0)

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