問題詳情

10. 米酒，係指以米為原料，並採用
(A)Pasteur 帕思特法
(B)Yeast Manufacturing 酒麴法
(C)Sour Mash Process 酸漿法
(D)Amylo Process 阿米諾法 製造。

參考答案

答案：D
難度：適中0.666667
統計：A(0),B(2),C(2),D(12),E(0)