問題詳情

30.蒸的台式肉綜剝開時，如有黏液發生，表示？
(A)已變質
(B)配料使用不當
(C)蒸煮太久
(D)純屬自然現象。

參考答案

答案：A
難度：適中0.666667
統計：A(2),B(0),C(0),D(1),E(0)