問題詳情

26. 食品良好衛生規範準則中有關倉儲管制應符合之規定，下列敘述何者正確
(A)應遵循先進先出原則，並貼牆整齊放置
(B)倉庫內物品不可直接置於地上，以供搬運
(C)應善用倉庫內空間，貯存原材料、半成品或成品
(D)倉儲過程中，應緊閉不透風以防止病媒飛入。

參考答案

答案：B
難度：非常困難0
統計：A(1),B(0),C(0),D(1),E(0)