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39. 做 M6×1.0 之螺孔,其鑽頭直徑應該多少 mm?(A)6(B)5(C)3(D)1。
問題詳情
39. 做 M6×1.0 之螺孔,其鑽頭直徑應該多少 mm?
(A)6
(B)5
(C)3
(D)1。
參考答案
答案:B
難度:非常困難0
統計:A(1),B(0),C(0),D(0),E(0)
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2. 兩節圓直徑相同的齒輪,齒數愈多者其模數(A)愈大(B)愈小(C)相同(D)無關。
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32. 用電烙鉻鐵來做導線之銲錫,其導線限定於(A)單線 2.0mm 以下(B)單線 2.6mm 以上(C)絞線 5.5mm2以上(D)絞線5.5mm2以下。
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35. 鑽頭之靜點與切邊所形成的角謂之切邊角,一般為(A)8 至 12 度(B)59 至 61 度(C)110 至 118 度(D)120 至 135 度。
76.14歲男童,其父親患有高血壓;男童電腦斷層掃描檢查如圖,其最可能診斷為何? (A).腎絲球炎 (B).腎盂腎炎 (C).腎結石(D) .多囊腎
4. 下列那種材料受熱膨脹率最大?(A)銅(B)鐵(C)錫(D)鋁。
167. 椰蓉酥產品切開後酥油皮層次不足的原因(A)油酥量過少(B)油酥量過多(C)油酥太軟(D)整型擀捲次數過度。
158. 下列何者易造成龍鳳喜餅表面印紋不清晰的原因(A)漿皮太軟(B)漿皮攪拌過度(C)壓模成型用力不足(D)烤焙溫度太高。
161. 金露酥產品表面有見到餡的裂紋或爆餡之原因(A)糕皮厚度不均(B)烤焙時間過長(C)內餡太硬(D)外皮太軟。
163. 造成蒜蓉酥烤焙後切開內部濕潤未熟,無層次的原因(A)內餡水分過多(B)烤焙時間不足(C)擀製力道過大、油酥14皮層次不易展開(D)油皮酥鬆弛時間足夠。
165. 老婆餅產品爆餡原因(A)表面未扎洞或扎洞不當(B)擀皮不當(C)包餡密合不完全(D)油皮酥水份太少乾裂。
63. 製作酥油皮點心,選用何種油脂可使產品具有較鬆酥之特性(A)豬油(B)奶油(C)雪白油(D)大豆油。
54. 桃酥或杏仁酥的體積能脹大而龜裂與添加何種原料有關(A)酵母(B)油脂(C)泡打粉(D)明礬。
102. (本題刪題)設有一工件內孔尺寸為 ,欲製作一塞規來檢驗此工件(若磨耗裕度為工件公差之 5%,塞規公差定為工件公差之 10%),下列為此塞規之設計尺寸與公差,哪幾項為錯?(A)此工件公差為 0
53. 2N5459 的 JFET 時的集極電流為(A)2.25mA(B)4.5mA(C)9mA(D)13.5mA。
61. 下列何種油脂的單元不飽和脂肪酸含量最高(A)大豆油(B)棕櫚油(C)純豬油(D)黑芝麻油。
42. 使用游標高度規劃線,應先檢查(A)垂直度(B)主尺精密度(C)劃線平行度(D)歸零。
33. 用於劃線後在線上或兩線交叉處打點作記號之工具是(A)畫線針(B)鋼尺(C)中心衝(D)刺衝。
57. 冷水麵糰的彈性主要是來自(A)醇溶性蛋白(Gliadin)(B)麥穀蛋白(Glutenin)(C)酸溶蛋白(Mesonin)(D)球蛋白(Albumin)。
59. 麵食用糖的甜度比,下列何種排列才正確(A)麥芽糖-轉化糖-乳糖(B)果糖-乳糖-葡萄糖(C)轉化糖-麥芽糖-果糖4(D)葡萄糖-砂糖-果糖。
40. US 號規之#16,其直徑約為(A)1/16"(B)1/8"(C)1/4"(D)1/2"。
7. 蝸齒輪通常用來(A)增速,並改變傳動方向(B)減速,驅動軸與被動軸平行(C)減速,驅動軸與被動軸成 90°(D)增速,驅動軸與被動軸平行。
159. 台式椰蓉月餅產品有明顯裙腳的原因(A)餅皮攪拌不足(B)烤焙溫度太低(C)內餡太軟(D)高溫短時間烘烤。
36. 電銲條 E-4311 中,E 代表(A)銲藥型別(B)銲接位置(C)銲接金屬最小抗拉強度(D)銲條材料。
38. 氧乙炔銲工作完畢時,應先關閉(A)乙炔(B)氧氣(C)不拘(D)視情況而定。
5. 黏度指數較大的潤滑油,其黏度隨溫度的變化量(A)較大(B)較小(C)無關(D)開始較大,而後趨於穩定。
168. 製作蛋塔內餡時用濾網過濾的目的是(A)使蛋液均質有光澤(B)使顏色好看(C)除去氣泡及打不散的蛋白(D)增加甜度。
55. 調製冷凍水餃的內餡,下列何種原料應減少使用(A)醬油(B)液體油(C)水或高湯(D)肉類。