問題詳情

27.錠狀(Tablets)食品的安定性試驗其測試項目,下列何者可不必進行?
(A)指標成分含量
(B)外觀/顏色/氣味/口感
(C)崩散度或溶離率
(D)pH

參考答案

答案:D
難度:適中0.555556
統計:A(1),B(3),C(0),D(5),E(0)