問題詳情

五、猪肉加工製品中使用硝酸鹽或亞硝酸鹽當作添加劑,試說明使用之優點、缺點及應注意事項。(20 分)

參考答案

答案:A
難度:適中0.466912
統計:A(127),B(90),C(4),D(15),E(0)

用户評論

Ming-Lun Chia】評論

第三條  本會置委員二十一人至二十七人,其中一人為主任委員,由部長指派次長一人兼任,其餘委員由部長就中央主管機關代表、師資培育之大學代表、教師代表及社會公正人士中聘兼之。  本會委員任期二年,期滿得續聘之。但代表機關出任者,應隨其本職進退。  第一項委員出缺時,應予補聘,其任期至原委員任期屆滿之日為止。