問題詳情

140.預糊化米穀粉以何種程度為佳？
(A)黏稠不流動狀
(B)稀薄易流動
(C)成米糰狀
(D)略黏稠具流動性。

參考答案

答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(1),E(0)