資訊推薦

• 25. 梅納反應能夠賦予食品產生特殊的顏色及風味，下列哪項食品的製程中未涉及到梅納反應？(A)醬油(B)麵包(C)黑豆(D)咖啡
• 26. 品管圈係為結合下列哪兩種管理方式的品質管制活動？(A)科學管理與人性管理(B)科技管理與知識管理(C)人事管理與走動管理(D)行銷管理與通路管理
• 27. 有關食品微生物分析，下列何者不正確？(A)要確保不受汙染，稀釋液要使用無菌水(B)所用稀釋液和均質液為相同的液體(C)稀釋液可用殺過菌的 0.1% peptone water(D)稀釋液可用殺
• 28. 下列何者不是常見造成嬰兒腸胃炎的病毒？(A)冠狀病毒(B)輪狀病毒(C)星狀病毒(D)諾羅病毒
• 29. A 原料的期望值為 30，標準差為 6，B 原料的期望值為 40，標準差為 8，現將兩原料組合為一新產品，則新產品的標準差為何？(A)10(B)14(C)15(D)48
• 30. 依據 GHP 準則，有關「供水設施」之敘述，下列何者不正確？(A)與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊，應符合飲用水水質標準(B)使用地下水源者，其水源與化糞池、廢棄物堆積場所等污染
• 1. 阿匹婆口腔黏膜患有白色念珠菌感染 (candidiasis)，當您為阿匹婆的口衛師時，您會建議阿匹婆如何清潔他的牙刷 ?(A) 清水徹底清洗並吹乾(B)用漂白劑噴灑牙刷消毒(C) 將牙刷浸泡在漱
• 12. Consider a solution containing the following cations: Na⁺, and Ag⁺. Treatment of thesolution wi
• 29.放射藥物 的有效半衰期為2天，則其生物半衰期約為多少小時？(A)29 (B)58 (C)87 (D)140
• 53.Platelet aggregation assay 結果如圖所示，病人最可能的疾病為何？ (A)Glanzmann thrombasthenia (B)von Willebrand disea
• 11. The cobalt(III) complex, , has how many 3d electrons?(A) 0 (B) 7 (C)6 (D) 5 (E) 4
• 7. What is the deterministic factor of a sound wave for the sound pitch?(A) amplitude (B) frequency
• 2. 關於麻醉藥物對眼內壓(Intraocular pressure)的影響，下列敘述何者錯誤？(A) 使用非去極化肌肉鬆弛劑(Nondepolarizing neuromuscular blocki
• 3. 針對嚴重外傷性腦損傷(Severe traumatic brain injury)，臨床上的處理何者正確？(A) 早期處置應 hyperventilation，維持 PaCO2低於 30 mmH
• 4. 以下何者不是術後譫妄(Postoperative Delirium)的危險因子？(A) 酒精濫用(B) 認知功能障礙(C) 血清檢查有鈉鉀離子或血糖明顯異常(D) 年齡小於 65 歲
• 5. 關於脂肪栓塞症候群 (fat embolism syndrome, FES)，何者正確？(A) 最好的預防策略是骨折部位早期手術復位固定(B) 胸部 X 光常可見大量肋膜積水(C) 症狀包括缺氧
• 6. 關於 Open Fetal Surgery 的麻醉考量，何者正確？(A) 術中，需子宮左傾，induction 前 Preoxygenation 3 分鐘，快速誘導插管(Rapid sequen
• 7. 關於僵直性脊椎炎(Ankylosing spondylitis)病患手術麻醉，何者為非？(A) 適當的頸部支撐並避免頸部過度伸展(B) 因 Cervical kyphosis，頸部活動受限導致困
• 8. 老年的生理和病理變化，何者錯誤？(A) 心室肥厚及硬化，使 early diastolic filling 變差。為維持心輸出，老年病人更加依賴 preload 和 atrial kick。輕微
• 9. 下列那一項病人情況是高壓氧治療之絕對禁忌？(A) 一氧化碳中毒孕婦，有意識狀況改變(B) 嚴重壞死性軟組織感染，病患仍有高燒(C) 施打中央靜脈導管造成的大量氣體栓塞(D) 因外傷產生 crus
• 10. 下列關於低體溫 Hypothermia 病患的敘述何者錯誤？(A) 低體溫的定義是核心體溫小於 35°C 或在圍手術期小於 36°C(B) 全身麻醉藥物會影響體溫調節，造成 vasoconst
• 11. 琥珀膽鹼(Succinylcholine)使用於兒科病童，下列何者為非？(A) 可能的副作用包括橫紋肌溶解症(rhabdomyolysis)，高血鉀症(hyperkalemia)及心博過速(t
• 12. 關於兒童手術前空腹禁食時間，以下敘述何者為非？(A) 依循 6-4-2 原則：固態食物空腹 6 小時，母奶空腹 4 小時，清澈液體空腹 2 小時(B) 因空腹時間不足導致的吸入性肺炎，在兒童發
• 13. 施行嬰幼兒區域麻醉對於局部麻醉藥物的反應與成人不同，下列敘述何者為非？(A) 藥物開始作用的時間(onset time)縮短，擴散(spread)速度增加(B) 需考慮嬰幼兒代謝酶成熟度及伴隨
• 14. 關於成人與兒童心臟手術中體外循環的比較，下列何者為非？(A) 兒童手術體外循環溫度要求較低(B) 兒童比成人更容易出現高血糖情況(C) 兒童手術體外循環的 perfusion pressure