問題詳情

11.關於中國各地不同的飲食風味，下列何者正確？
(A)東甜、西鹹、北辣、南酸
(B)西北：羶酪區、兩廣：蛇羹區
(C)山東菜以擅用紅糟聞名
(D)佛跳牆為安徽著名代表菜

參考答案

用户評論

【滿天星】評論

(A)東甜、西鹹、北辣、南酸 東酸、西辣、北鹹、南甜(B)西北：羶酪區、兩廣：蛇羹區、華北:蔥蒜區、江浙:魚蝦區、川湘:辣椒區 (C)山東菜福建菜(閩)以擅用紅糟聞名 (D)佛跳牆為安徽福建菜(閩)著名代表菜