問題詳情

196. 為了避免食物中毒，餐飲調理製備三個原則為加熱與冷藏，迅速及：
(A)美味
(B)顏色美麗
(C)清潔
(D)香醇可口。

參考答案

答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)