32.馬鈴薯採收後處理說明以下何者不正確 (A)採收後不可水洗 (B)於 10~20°C 及 95%中放 1~2 星期進行癒傷 (C)貯藏1~2°C 及 95%防止澱粉轉化為糖分 (D)乙烯影響芽眼萌

問題詳情

32.馬鈴薯採收後處理說明以下何者不正確
(A)採收後不可水洗
(B)於 10~20°C 及 95%中放 1~2 星期進行癒傷
(C)貯藏1~2°C 及 95%防止澱粉轉化為糖分
(D)乙烯影響芽眼萌芽

答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增