問題詳情

69. 下列廚房設備使用錯誤?
(A)食物切割處理機的機體絕不可浸到水
(B)當攪拌缸運轉時不要變換齒輪,否則會磨損齒輪
(C)切片機保養鋁製零件應使用強效清潔器
(D)義大利麵鐵製製麵機使用完應用水清洗。

參考答案

答案:C,D
難度:簡單0.667
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