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42. 餐廳努力與顧客或是社會大眾建立好良好的關係,在服務業 8 P 的行銷組合中,屬於下列何者? (A) Process Services (B) Physical Enviroment (C) P
問題詳情
42. 餐廳努力與顧客或是社會大眾建立好良好的關係,在服務業 8 P 的行銷組合中,屬於下列何者?
(A) Process Services
(B) Physical Enviroment
(C) Public Relation
(D) Programming
參考答案
上一篇 :
41. 有關餐飲業危害分析重要管制點系統制度 ( Hazard Analysis and Critical Control Point, HACCP)推動規劃的敘述,下列何者不正確? (A) 皆以「餐
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43. 下列何者不是餐旅業導入AI人工智慧的因素? (A) 大量減輕員工勞務 (B) 讓消費者感到新奇有趣 (C) 節省人事成本 (D) 建置成本高
資訊推薦
44. 餐廳的商品無法如同製造業一樣先儲存起來,此特性屬下列何者? (A) Perishability (B) Intangibility (C) Heterogeneity (D) Insepara
45. 旅館業組織成員受到彼此目標、利益需求及期望價值不一樣時,所引起認知及情緒變化的對立行為,下列何者正確? (A) 組織衝突 (B) 組織文化 (C) 組織變革 (D) 組織承諾
46. 旅館針對達到規定人數的團體價,如旅行社團體入住使用房間做FOC 1,下列何者正確? (A) 結帳時房間使用有1間半價 (B) 結帳時房間使用有1間可以折讓 (C) 結帳時房間使用有1間免費 (
47. 有關食材中常見的危害,下列何者屬於化學性危害? (A) 多氯聯苯 (B) 寄生蟲 (C) 衛生指標菌 (D) 玻璃塑膠
48. 有關旅館功能性組織,下列敘述何者不正確? (A) 一級對一級負責,權責分明機制簡化是其優點 (B) 各部門橫向聯繫薄弱,只專注在部門目標 (C) 決策權掌握在最高層管理者手中 (D) 多屬於小
49. 下列何者屬於Institutional Foodservice? (A) 觀光旅館的餐廳 (B) 調理飲料店 (C) 披薩等餐食外帶外送 (D) 軍隊的餐飲服務
50. 進行油炸烹飪處理時,下列何者表示該油炸用油應該全部更換新油? (A) 油的總極性化合物含量達15%時 (B) 起泡面積超過油炸鍋四分之一 (C) 酸價超過1.0mg KOH\/ g (D)
8. 當處置使用具有下圖式之危害性化學品時,不應採取下列何措施? (A)用剩之化學品以水稀釋後直接倒入排水溝 (B)依 SOP 操作 (C)廢液倒入廢液桶中 (D)操作時穿戴合適之個人防護具
9. 保安林之管理經營,不論所有權屬,均以社會公益為目的。各種保安林,應以 (A) 皆伐 (B) 除伐 (C) 整理伐 (D) 擇伐 ,依其特性合理經營、撫育、
10. 下列何者淡水魚的雄魚在繁殖期時會展現出艷麗的色斑,故有「紅貓」的稱號? (A) 粗首馬口鱲 (B) 臺灣鬚鱲 (C) 明潭吻蝦虎 (D) 蓋斑鬥魚
11. 林務局為分享森林生態系多元服務價值,下列何者「非」以開放之林下經濟森林副產物? (A) 段木香菇及木耳 (B) 台灣金線蓮 (C) 森林蜂產品 (D) 咖啡
12. 目視林地現況下列何者可減緩林火擴展? (A) 崩塌地 (B) 低燃料濕度 (C) 燃料水平連續 (D) 燃料垂直連續
13. 臺灣自 2013 年爆發本土狂犬病疫情,主要受感染的野生動物為何種? (A) 臺灣狐蝠 (B) 石虎 (C) 鼬獾 (D) 白鼻心
14. 林務局所轄國家森林遊樂區,以下何者「非」住宿型的遊樂區,尚無提供住宿服務。 (A) 內洞森林遊樂區 (B) 大雪山森森林遊樂區 (C) 合歡山森林遊樂區 (D)
15. 農民若遭遇臺灣獼猴危害農作物,可向地方政府申請何種項目補助? (A) 購買誘捕籠費用 (B) 架設電圍網的費用 (C) 養狗驅趕的費用 (D) 購買鞭炮的費用
16. 有關林務局辦理森林資源調查之敘述,何者為正確? (A) 以無人機即可做準確地調查,無須到達現場實測 (B) 採固定樣區定期複查,以獲得各林型生長量資訊 (C) 在林型圖
17. 國有林出租造林地補償收回之最優先收回的林地區域為何? (A) 水庫集水區 (B) 土石流潛勢區 (C) 生態保護區 (D) 保安林區
18. 林務局對於林道的管制措施原則為 (A) 全面禁制人車通行 (B) 管制車輛、行人可通行 (C) 人、車皆不管制 (D) 以上皆非
19. 臺灣原生三大留鳥猛禽不包括下列何者? (A) 林鵰 (B) 大冠鷲 (C) 白頭海鵰 (D) 熊鷹
20. 以下何種資訊是無法藉由野生動物之排遺獲得的? (A) 食性 (B) 性別 (C) 寄生蟲 (D) 體重
21. 有關林務局國家森林遊樂區的服務面向,以下何者為「非」? (A) 強化兩岸網站連結,吸引陸客 (B) 維護遊客安全,提升服務品質 (C) 推動民間參與,提升經營效率
65. 本圖為何種鳥類?(A)藍腹鵰 (B)環頸雉 (C)竹雞 (D)黑長尾雉
3.下列何者並非為鋼板樁施工時之安全應注意事項(A)打設板樁時可採用絞車來防止板樁傾斜(B) 穩定液之配比應正確(C)屏風式板樁打設法可提高打樁之精確度(D)打樁前須完全撤除地下障礙 物。
4.袋裝水泥應貯存於不受氣候影響之倉庫或場所,有關其準備及貯存下列何者錯誤?(A)袋裝水 泥裝袋三個月以上者,非經監造者檢驗認可不得使用(B)其地板面至少應高出10㎝(C)水泥使用 時,溫度不得超過5
5.避免混凝土乾縮後產生裂紋之較佳辦法為(A)減少骨材配量(B)坍度減少(C)坍度增大(D)增加水泥 配量。