21. 依據蔬菜類的選購與儲存方法，下列敘述何者有誤? (A)葉片枯萎看起來有收縮狀況以及沒有彈性，代表蔬菜狀況不良，不宜選購 (B)綠葉蔬菜的顏色越綠越好 (C)一般綠葉蔬菜儲存時使用密封塑膠袋包好

問題詳情

21. 依據蔬菜類的選購與儲存方法，下列敘述何者有誤?
(A)葉片枯萎看起來有收縮狀況以及沒有彈性，代表蔬菜狀況不良，不宜選購
(B)綠葉蔬菜的顏色越綠越好
(C)一般綠葉蔬菜儲存時使用密封塑膠袋包好，再放入冰箱冷藏室冷藏即可
(D)豆類及蒜頭應選擇無冒芽痕跡者

參考答案

答案：C

統計：A:0,B:3,C:1,D:0,E:0

難度：計算中

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