資訊推薦

• 24 下列何者不是預防草酸鈣腎結石復發的飲食原則？(A)多喝水，每日應飲用 1.5~2.0 公升以上(B)限制鈣攝取量(C)降低鈉攝取量(D)減少動物性蛋白質攝取
• 34 下列有關肺結核患者給予 isoniazid 治療的營養照顧原則，何者正確？(A)高碳水化合物飲食(B)低蛋白質飲食(C)低磷飲食(D)高維生素B6飲食
• 35 肺支氣管發育不良（bronchopulmonary dysplasia，BPD）造成新生兒生長遲緩的主要原因不包括下列何者？(A)胃食道逆流(B)能量需求增加(C)慢性缺氧症(D)生長激素分泌不
• 36 Carcinogenesis 是一種連續性多期別發展的過程，從正常細胞轉變成癌細胞，下列何者不是癌細胞形成之基本步驟？(A)Progression(B)Initiation(C)Apoptosi
• 4 針對我國成人體位與疾病之間的關係，行政院衛生署訂定一般成年人腰圍超過多少公分者罹患與肥胖相關之疾病危險性將會增加？(A)女性 75 公分，男性 85 公分(B)女性 80 公分，男性 90 公分(
• 37 對癌症患者營養醫療之建議，下列何者最不適當？(A)最低體重流失（Minimize weight loss）(B)腸道管灌飲食（Enteral tube feeding）(C)靜脈營養（Paren
• 5 下列有關膳食營養素參考攝取量的定義，何者正確？(A)建議攝取量（Recommended Dietary Allowances，RDA），指能滿足半數同年齡層同性別人口的營養素需求量(B)平均需要量
• 14 王先生、47 歲、BMI 為 25、抽菸、有高血壓的症狀。根據行政院衛生署公布成人肥胖處理流程，下列何者最為適當？(A)執行飲食控制，並針對高血壓進行控制(B)執行飲食控制，並給予運動指導(C)
• 24 關於問卷的使用，下列敘述何者錯誤？(A)任何一份問卷在設計之初，均需要通過前測(B)任何一種問卷均可使用再測信度評估其信度(C)限制式問卷（closed questionnaire）接受度較高(
• 38 癲癇患者使用藥物治療（anticonvulsant therapy 如 phenobarbital、phenytoin）時，會干擾下列何種營養素的吸收？(A)葉酸(B)維生素 C(C)鐵(D)鈣
• 15 有關「校園飲品及點心販售範圍」規範，下列敘述何者錯誤？(A)適用於國小、國中，高中職不在規範中(B)飲品及點心食品一份供應量之熱量應在 250 大卡以下(C)飲品只有純果（蔬菜）汁、鮮乳、優酪乳
• 6 近年來因流行性感冒而死亡的案例有增加的趨勢，因此政府積極推動流感疫苗預防接種。其屬於預防疾病發生三段五級的何種預防措施？(A)初段一級(B)初段二級(C)次段三級(D)末段四級
• 9.將蒼蠅養在甲、乙兩瓶中，甲瓶內有放捕蠅紙，乙瓶內沒放捕蠅紙，其餘實驗條件皆相同(培養基、有翅和無翅的蒼蠅皆等量、兩瓶皆以棉花塞住……等)。8天後，甲瓶內僅無翅的蒼蠅存活，捕蠅紙上皆是有翅的死蒼蠅，
• 25 為建立癌症兒童症狀評估量表之效度，收集住院接受化療之白血病病童於住院期間血清前白蛋白之數值。結果發現病童之血清前白蛋白之數值與癌症兒童症狀評估量表之平均得分，達統計上的顯著正相關，此為何種效度分
• 39 有關巴金森氏症（Parkinson’s Disease）的醫學營養治療（medical nutrition therapy）之敘述，下列何者錯誤？(A)補充維生素B6以加強藥物L-dopa的治療
• 16 林小姐於某校營養系畢業後即進入某瘦身美容中心擔任個別會員營養需求評估、飲食設計及營養諮詢的工作，已有 6 年的時間，但一直未取得營養師資格。依據營養師法，必須接受下列何種處罰？(A)沒有相關罰則
• 7 臺灣已進入高齡化社會是依據那一個指標(A)粗死亡率7(B)人口自然增加率7(C)老年人口超過全國人口的 7 %(D)平均餘命超過 70 歲
• 34 根據「學童國民營養健康狀況變遷調查（2001-2002）」的調查結果，下列關於臺灣國小學童肥胖情況的敘述，何者正確？(A)學童的肥胖程度隨年齡增加而上升(B)男學童的肥胖盛行率較女學童為低(C)
• 26 衛生教育方法中 PRECEDE 模式中的前傾因素（predisposing factors）是指下列何者？(A)個人的知識、態度、信念、價值與個人偏好等因素(B)實行健康行為可獲得的健康服務，以
• 40 增加下列何種營養素攝取可能與延緩老人白內障發生有關？(A)膳食纖維(B)鉀(C)抗氧化營養素(D)鈉
• 17 國民營養健康狀況變遷調查中，用以評估維生素B1狀態的方法為何？(A)紅血球丙胺酸轉胺酶活性係數（erythrocyte alanine transaminase activity coeffic
• 8 某位體重控制個案說：「雖然我很想減輕體重，但是我太太無法烹調低脂飲食，讓我覺得很挫折。」營養師回答：「你還想到那些讓你覺得挫折的事情？」此處營養師的諮詢反應為：(A)歸因(B)探問(C)面質(D)
• 35 某學校營養計畫訂定「一年內學校兒童肥胖盛行率由 20 %降到 10 %」，此屬何種層次的目標？(A)Goal(B)Objectives(C)Targets(D)Purpose
• 27 個案向營養諮商員抱怨：「因為學校沒有提供自助餐，所以我根本沒辦法維持均衡飲食，體重控制對我而言，是做不到的事」。於是諮商員乃透過 ABC 人格理論，協助個案改變或調整其不正確觀念，並成功的進行體
• 1.在船上觀測氣溫及濕度的乾濕球溫度計英文名稱是：(A)Anemometer(B)Barometer(C)Psychrometer(D)Thermometer