【蕭淂文】評論
Riboflavin在弱酸下會有螢光,但是遇到強酸、強鹼或是連二亞硫酸鈉(又稱低亞硫酸鈉,sodium dithionite, sodium hydrosulfite),螢光就會消失。
【噗噗來摟~】評論
Riboflavin(核黃素)+ 低亞硫酸鈉Sodium hydrosulfite (Na2S2O4) - 還原,形成不發螢光的leukoriboflavin,做第二次的背景值測定,兩次紀錄的差值,才是核黃素的螢光強度
【鳳山下智久】評論
低亞硫酸鈉(Sodium hydrosulfite) →Na2S2O4硫代硫酸鈉(Sodium thiosulfate)→Na2S2O3
【戴克蕭】評論
1879年英國著名化學家布魯斯發現牛奶的上層乳清中存在一種黃綠色的螢光色素,他們用各種方法提取,試圖發現其化學本質,都沒有成功。幾十年中,儘管世界許多科學家從不同來源的動植物都發現這種黃色物質,但都無法識別。1933年,美國科學家哥爾倍格等從1000多公斤牛奶中得到18毫克這種物質,後來人們因為其分子式上有一個核糖醇,命名為核黃素。From wikipedia