問題詳情

160. 酥皮椰塔產品切開後中間有未熟生餡的原因
(A)烤焙時間不足
(B)內餡量太少
(C)塔餡量偏多
(D)爐溫過高。

參考答案

答案：A,C,D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)