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• 38. 下列何者為非過度訓練的徵兆? (A)食慾下降 (B)長期肌肉痠痛 (C)失眠 (D)體重增加
• 39. 一般人在劇烈運動時,心臟每跳輸出量與中強度運動時相比有什麼不同? (A)下降(相比劇烈運動時,中強度運動時會下降) (B)大幅升高(相比劇烈運動時,中強度運動時會大幅升高) (C)差不多(劇烈
• 40. 續上題,請問是因為什麼原因? (A)心臟收縮力道變大、但是心舒張時間變長 (B)心臟收縮力道變大、但是心臟舒張時間變短 (C)心臟收縮力道變小、但是心臟舒張時間變長 (D)心臟收縮力道變小、但
• 41. 何者關於乳酸 (lactate)的敘述錯誤? (A)當丙酮酸 (pyruvate) 和 NADH的糖解 (glycolysis) 產生速率超過這些產物進入線粒體(mitochondria)的速
• 42. 喝水過多引起的水中毒的原因為何? (A)血液鈉離子濃度過低 (B)血液鈉離子濃度過高 (C)血液鉀離子濃度過低 (D)血液鉀離子濃度過高
• 43. 何者是阻力訓練 (resistance training) 造成肌肉肥大(muscular hypertrophy) 的原因? (A)增加肌纖維內的肌絲(myofibrils) 合成量 (B)
• 44. 糖質新生 (gluconeogenesis) 作用指的是哪種過程的轉換? (A)蛋白質轉換成脂質 (B)蛋白質轉換成葡萄糖 (C)醣類轉換成脂質 (D)醣類轉換成葡萄糖
• 45. 何者是有氧運動增加脂肪酸使用率的益處? (A)糖解作用效率增加 (B)肌肉磷酸肌酸 (phosphocreatine) 含量增加 (C)促進肝臟進行糖質新生 (gluconeogenesis)
• 46. 運動時肌肉收縮所消耗的能量,約有多少比例會以熱的型式流失? (A)5-10% (B)30-40% (C)60-70% (D)90-95%
• 47. 何者是阻力訓練 (resistance training) 的神經適應性? (A)肌梭 (muscle spindle) 活化程度增加 (B)肌梭(muscle spindle) 活化程度減少
• 48. 一般人進行中強度運動時,下列何者比較可能是其呼吸頻率與潮氣量的數值? (A)30次\/分；0.5公升\/次 (B)30次\/分；1.5公升\/次 (C)50次\/分；0.5公升\/
• 49. 下列營養素與功能的配對何者錯誤? (A)維生素K - 清除自由基 (B)維生素D - 增加小腸吸收鈣 (C)維生素C - 增加鐵質吸收 (D)鈣 - 增加骨質
• 50. 多餘的營養熱量,並不保證長肌肉。為了長肌肉,下列有關營養的敘述,何者為錯? (A)為了長肌肉,應以高蛋白飲食為主,碳水化合物應佔50%以下 (B)脂肪攝取,應該限制在總熱量30%以下 (C)蛋
• 51. 有關脂肪酸 DHA與EPA敘述何者正確? (A)是飽和脂肪酸 (B)是 Omega-1 脂肪酸 (C)牛肉豬肉中很多 (D)分子碳鏈中有四個以上雙鍵
• 52. 素食者的營養考量,下列各要素,何者最不用擔心? (A)蛋白質的質與量 (B)維他命B12 (C)維他命D (D)鐵,維他命C
• 53. 進行短時間高強度的運動時,哪一能量的使用比例較高? (A)碳水化合物 (B)脂肪 (C)蛋白質 (D)核糖核酸
• 54. 下列有關熱量的敘述何者錯誤? (A)一碗白飯約280大卡 (B)一個正常份量炸排骨便當約900大卡 (C)20歲60公斤男生每天基礎代謝率約800-1000大卡 (D)熱量正平衡累積7800大
• 3 下列何者關於長細效應的說明是錯誤的？ (A)只考慮一階分析方法時，不需考慮長細效應 (B)對於有側向位移支撐之柱而言，其有效長度係數必定大於 1 (C)當無側向位移支撐之柱滿足構材長細比（
• 55. 關於運動員脫水 (dehydration)的敘述,下列敘述何者最不恰當? (A)脫水達體重的1-2%,一般人就會有口渴的感覺,並且影響運動的表現。但運動員因為運動與專注,往往在此程度,還不覺得
• 56. 下列有關肝醣敘述何者錯誤? (A)肌肉中儲存量最多 (B)約可提供中高強度運動1-2 小時 (C)可分解為葡萄糖和果糖 (D)可用有氧或無氧方式供應能量
• 57. 下列有關蛋白質補充的敘述何者錯誤? (A)一般人 0.8-1 g\/kg\/day (B)長跑選手 1.2-1.4 g\/kg\/day (C)一般重量訓練者 1.7-2.0 g\/
• 58. 關於維他命C,下列敘述何者最不恰當? (A)水溶性,相對安全,沒有上限攝取量 (Tolerable Upper Intake Limit, UL) 的設定 (B)具抗氧化性 (C)身體製造腎上
• 59. 關於葉酸 (Folic acid),下列敘述何者最不正確? (A)需要高度細胞分裂的器官或生命時期,身體都需要葉酸 (B)葉酸的體內循環再生使用,需要同時有足夠的維他命B12 配合 (C)細胞
• 60. 關於肝醣超載 (glycogen loading),下列敘述何者最為正確? (A)適合高度依賴糖類無氧代謝的運動,諸如重量訓練者或百公尺短跑者 (B)甚至可以增加身體骨骼肌肝醣儲存量50%以上
• 61. 不少礦物質和身體的氧化、抗氧化反應有關。下列敘述何者為錯? (A)鐵是細胞電子傳遞鏈,如胞色素 (cytochromes) 或NADH去氫酶 (NADH dehydronase)等及血色素的重