問題詳情

24. 有關魚貝肉之營養功能之敘述，下列何者正確？
(A) 沙丁魚及鮪魚含有較多飽和脂肪酸
(B) 二十碳五烯酸(EPA)屬於 ω-3 型脂肪酸
(C) 鰻魚油富含維生素 B
(D) 牡蠣富含銅，是 DNA 合成之必需元素

參考答案

答案：B
難度：簡單0.72381
統計：A(30),B(152),C(15),D(6),E(0)