問題詳情

24. 針對小鄭家採購食物的後續作法與注意事項，下列敘述何者正確？
(A) 只要冰箱冷度夠，塞得滿滿滿，完全沒問題
(B) 海鮮類應注意保鮮，否則容易造成腸炎弧菌中毒
(C) 香腸火腿等肉類，都是優質蛋白質，多吃無妨
(D) 豆製品應挑選顏色愈白愈好，且放在室溫保存即可

參考答案

答案：B

統計：A:0,B:19,C:1,D:0,E:0

難度：計算中