問題詳情

23. 關於小鄭家中所採買回來的食物貯存方式，下列敘述何者正確？
(A) 糙米應選擇小包裝，開封後應放在冰箱冷藏室保存
(B) 蛋類應用水清洗後，以鈍端朝下的方式放入冰箱冷藏
(C) 整隻魚買回來後，先放入冷凍庫保存，內臟、鱗片等要食用時再去除
(D) 葉菜類的蔬菜，應先清洗、切段後用塑膠袋包妥，放入冰箱冷藏

參考答案

答案：A

統計：A:14,B:2,C:2,D:0,E:0

難度：計算中