問題詳情

53. 放射線照射食品的目的，下列何者不正確？
(A)殺死微生物
(B)防止植物發芽及殺死害蟲
(C)抑制油脂氧化
(D)破壞酵素

參考答案

答案：C
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(1),D(0),E(0)