【天天】評論
正式的下午茶點心一般被疊成「三層架」（Three-Tier Petit Four Stand）的形式：第一層（底層）放置各種口味的三明治（tea sandwich）
【滿天星】評論
英式下午茶的三層架，第一層放鹹味的麵包或三明治，第二層放鬆餅、司康、餅乾和果醬等，頂層則是放甜點或蛋糕。(A)Cake 蛋糕(B)Sandwich 三明治(C)Scone 司康(D)Cream or Jam 果醬