問題詳情

10. 餐廳開辦時所需資金的籌措、預算編列、成本計算與控制，是屬於餐廳下列哪一項管理工作？
(A) 餐務管理
(B) 財務管理
(C) 物料管理
(D) 設備管理

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)