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11. 下列哪一項旅館工作職務屬於housekeeping department?(A) door man (B) floor supervisor (C) night manager (D) ope
問題詳情
11. 下列哪一項旅館工作職務屬於housekeeping department?
(A) door man
(B) floor supervisor
(C) night manager
(D) operator
參考答案
答案:B
難度:
簡單
0.615
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6、有一個包裝盒委託您設計製作,長寬高為 5x3x8cm 示意圖如下,請問在不考慮圖層級設計內容的條件下我該如何呈現展開圖?【題組】(1)於作答區下方繪製一款 1:1 的展開圖(10 分)
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12. 旅宿業是為公眾提供住宿、餐飲以及休閒活動的場所,經營者有責任為旅客提供安全的環境與服務,下列何者較不屬於維護旅客住宿安全的事項?(A) 房務人員整理清潔客房 (B) 旅館提供客衣送洗服務(C)
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13. 2022 年 2 月,俄羅斯與烏克蘭之間的緊張局勢,是國際上最受矚目的焦點。隨後俄羅斯於 2 月 24 日向烏克蘭發動「特殊軍事行動」,此時我國外交部應對國人發布烏克蘭的哪一種旅遊警示?(A)
14. 會議展覽產業具有「三高三大」特徵,關於會議展覽產業的特徵敘述,下列何者錯誤?(A) 高成長潛力、產值大 (B) 高創新效益、產業關聯大(C) 高報酬率、經濟發展限制大 (D) 高附加價值、創造
15. Sangria Grille餐廳承接元宇宙科技公司的感恩餐會並預訂100份的沙朗牛排,每份牛排成品重為 300 克,烹調耗損率為 25 %,牛肉每公斤成本為 $ 500 ,採購此肉類食材的成本
16. 關於旅行業的未來發展趨勢,下列敘述何者錯誤?(A) 旅行社的經營規模將只朝向小型化發展(B) 旅行社重視旅客需求而發展多元化產品(C) 網路旅行社興起,提供消費者多樣選擇(D) 旅行業者與不同
17. 小華是餐廳的服務人員,當為客人點餐時,發現在場的兒童和長輩比例較高,所以會建議客人不要點難咀嚼的菜色,並且避開辛辣的菜餚,另外在上熱菜時也會避開小朋友坐的位置,下列哪一種人格特質較不符合小華貼
18. 連鎖咖啡廳調查顧客的生活型態與購買頻率,將客群分為重視產品價格與重視咖啡廳氛圍的消費者,之後決定將主力客群鎖定在享受氛圍的消費者,所以將咖啡廳打造成為家與辦公室之外的第三個好去處。此連鎖咖啡廳
19. 下列哪一道料理不屬於江浙菜的知名菜餚?(A) 東坡肉 (B) 紅燒下巴 (C) 宋嫂魚羹 (D) 豆豉蒸魚
20. 截至2022年2月止,下列哪一個國家尚未設立合法化的賭場?(A) 泰國 (B) 韓國 (C) 新加坡 (D) 菲律賓
21. 旅行社專為鐵道攝影協會的會員設計出日本北海道JR七日行程,此種依顧客需求安排設計的旅遊行程,是屬於下列哪一種類型?(A) charter tour (B) incentive tour (C)
22. 好棒棒連鎖炸雞竹北店新開幕,推出臉書打卡即送大杯紅茶活動,或拍照上傳社群平台即可獲得神秘好禮。好棒棒連鎖炸雞的行銷方式屬於下列哪一種?(A) Direct marketing (B) Hung
23. 小名在家族聚會中分享歐洲十天旅遊行程的經驗,其中對法國的巴黎鐵塔印象深刻,且對當地導遊的導覽解說感到滿意,回國後也與同行團員成為好朋友。小名的旅遊分享經驗中,哪一項不屬於觀光構成要素?(A)
24. 鄉村慢食餐館只有16個座位,每週營業三天且只供應晚餐一個餐期,號稱中臺灣最難訂的無菜單料理餐廳;主打澎湖海產當日新鮮直送,所有菜色均為現點現烹調;餐廳採預約制,每月 10 號開始接受下個月的訂
25. 聖誕節假期旅客入住 W Taipei Hotel,此期間該旅館連續一週住房率都達 100 %,房間雖供不應求但也無法增加銷售量,根據上述客房銷售情形,不包含下列哪一項旅館特性?(A) 供給無彈
26. 依據行政院主計總處的「中華民國行業標準分類」,下列敘述哪一項不屬於國內交通運輸業?(A) 小琉球旅遊搭乘透明式設計玻璃船一覽海底風情(B) 年節期間採用黑貓宅急便服務寄送伴手禮給親友(C) 天
27. 下列敘述中,何者不屬於旅行業旅遊產品的未來發展趨勢?(A) 參考網路旅遊平臺推出的體驗活動與價格來規劃行程(B) 參加尊貴旅行社所推出的歐洲七國12日精緻套裝行程(C) 參加法國五大酒莊的品酒
28. 世界知名賭場所在地包括:美國的拉斯維加斯、摩納哥的蒙地卡羅、澳洲的墨爾本及馬來西亞的雲頂高原,下列哪一個賭場位於飛航區 TC 2?(A) 墨爾本 (B) 雲頂高原(C) 蒙地卡羅 (D) 拉斯
29. 截至 2022 年 2 月止,進駐臺灣的國際連鎖旅館集團之中,哪二個集團目前在臺灣已擁有四間以上的旅館?(A) Hilton Hotels&Resorts、InterContinental H
30. 關於中華民國入境流程順序,下列何者正確?(A) 人員檢疫→動植物檢疫→證照查驗→領取行李→海關行李檢查(B) 人員檢疫→領取行李→動植物檢疫→證照查驗→海關行李檢查(C) 人員檢疫→證照查驗→
31. 下列哪兩種服務皆不屬於國際觀光旅館房務部所提供?(A) butler service、room service(B) butler service、valet service(C) room
32. 李同學與朋友到百貨公司美食街用餐,各自在喜歡的店家點餐結帳後,再自行找尋座位等待取餐享用。此種餐廳服務方式為下列何者?(A) 櫃檯服務 (B) 餐桌服務 (C) 餐盤服務 (D) 半自助服務
33. 朱同學在速食餐廳的櫃檯前看著螢幕上的菜單猶豫不決,考慮選購何種套餐組合較為優惠,此為消費決策過程中的哪一步驟?(A) 蒐集資料 (B) 方案評估 (C) 購買決策 (D) 期望定位
34. 因應未來疫情趨緩,天宇旅行社召開業務會議,依據各國解封情形擬訂可出團旅遊的地區及搭配航空公司的年度計畫,上述會議內容是團體旅遊作業中的哪一個流程?(A) 前置 (B) 參團 (C) 團控 (D
3. 魔法科學營的活動從下午 9 時 30 分開始,到隔天上午 5 時 45 分結束,請問此活動共持續幾小時幾分鐘?
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7. 為使輸油管、壓載水管等可順利通過二重底,將平板龍骨上之中線底縱樑(Center girder)以形成管路通道之兩側縱樑(Side girder)代替,這種船舶結構的名稱為何?(A) 箱型龍骨(D