問題詳情

42. 在飯店自助餐廳中，現場利用服務車或在餐檯上做切割牛排服務的人員為下列何者？
(A) chef de rang
(B) sous chef
(C) station chef
(D) trancheur

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增