問題詳情

95. 貢丸與熱狗製作時，下列敘述何者不正確？
(A)添加相同量的碎冰
(B)皆需添加食鹽與磷酸鹽
(C)皆需乳化作業
(D)皆需加熱煮熟。

參考答案

答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(1),B(0),C(0),D(0),E(0)