58. 根據中華民國國家標準「嫩豆腐」之規格，下列敘述何者錯誤？ (A) 形態完整 (B) 具固有的豆味 (C) 水分含量 80%以下 (D) 蛋白質 4.3% 以上

問題詳情

58. 根據中華民國國家標準「嫩豆腐」之規格，下列敘
述何者錯誤？
(A) 形態完整
(B) 具固有的豆味
(C) 水分含量 80%以下
(D) 蛋白質 4.3% 以上

參考答案

答案：C

統計：A:0,B:4,C:8,D:2,E:0

難度：計算中

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