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• 4 下列關於二極體的敘述，何者正確？(A)二極體的順向電阻會隨順向電流增加而增加 (B)二極體的順向電阻會隨順向電流增加而減少 (C)二極體的逆向電阻隨逆向電流增加而增加 (D)二極體的順向電阻與逆向
• 三、試比較牛乳、羊乳與人乳三者間組成成分上之差異。（20 分）
• 【題組】 ⑶重力自由空間異常（free-air anomaly）與布蓋異常（Bouguer anomaly）（5 分）
• 11.地中海灌木林樹幹低且多節，樹皮厚且葉小，表皮成革狀，原因是：　(A)年雨量太少　(B)冬風太強　(C)防止生物破壞　(D)適應乾而熱的夏季　(E)防止嚴重的土壤流失。
• 13. 以下有關腦的敍述何者正確？ (A)大腦主要由神經元的神經本體構成 (B)延腦掌管呼吸、心搏、體溫與飲食，是重要的生命中樞 (C)中腦和骨骼肌的協調有關 (D)橋腦將神經衝動自大腦傳向小腦。
• 二、詳述醃製肉品添加亞硝酸鹽之目的及醃製肉色（cooked-cured meat color, CCMC）形成之機制，若添加過量之亞硝酸鹽會產生什麼不良之影響。（20 分）
• 四、蛋白與蛋黃之熱變性溫度範圍為何？試說明高品質水煮殼蛋之要求，並解析達成其要求之方法。（20 分）
• 【題組】 ⑷大陸漂移（continental drift）與磁極漂移（polar wandering）（5 分）
• 12.寒帶氣候的植被景觀有冰冠、苔原、寒帶針葉林，界定後兩者的指標為何？　(A)最冷月均溫　0℃　(B)最冷月均溫　10℃　(C)最暖月均溫　0℃　(D)最暖月均溫　10℃。
• 14. 下列關於間腦的敘述，何者錯誤？ (A)由視丘與下視丘所組成　(B)為腦幹中掌管視覺反射的中樞 (C)視丘是傳遞感覺的接力站　(D)下視丘是許多本能的調節中樞，也是重要的內分泌腺。
• 三、何謂食肉之保水性及詳述保水性之影響因子。（20 分）
• 五、試就乳、肉、蛋三種畜產品原料，各舉三項其品質劣變之指標，並說明其指標變化的原因。（10 分）
• 二、地震之發生與地體構造有關，以台灣及其鄰近地區而言，試述有那些可能之震源區？其震源特性如何？（20 分）
• 二、請說明我國實施醫藥分業的定義及其法源，（10 分）並請說明醫師在什麼情況下，不受該法律限制醫師調劑之規定。（15 分）
• 二、繪圖並說明以圓編針織機織造長毛絨織物之喂紗或毛條機構及夾入織針原理。（20 分）
• 四、詳述如何檢測牛乳之鮮度品質。（20 分）
• 六、何謂 CNS 與食品 GMP、HACCP、CAS 標示？於臺灣其各主管機關為何？（10 分）
• 三、試說明各項重力修正之原因與方法。（20 分）
• 三、我國為使正當使用合法藥物而受害者獲得及時救濟，特制定藥害救濟法。請說明藥害救濟法規定「正當使用合法藥物」及「藥害」的內涵，（15 分）並說明藥害救濟基金的主要來源。（10 分）
• 三、繪圖並說明毛巾織機在控制雙面毛圈經向密度與毛圈長度之打緯機構的作用原理。（20 分）
• 一、「正當法律程序」（due process of law）在我國憲法上大致表現在那些條文或規定？有關刑事訴訟、公務員懲戒的司法解釋，所詮釋的正當法律程序意義為何？又如何研判程序規範是否正當合理？（2
• 四、試由地磁的證據描述板塊漂移學說。（20 分）
• 四、請敘述行政院衛生署組織架構下，與藥政管理有關之業務單位與附屬機構的名稱，（10 分）並敘述各單位的主要職掌。（15 分）
• 四、繪圖並說明不織布融噴法成網機構與應用之控制條件。（20 分）
• 【題組】8. 「庚」細胞的名稱為何？ (A)輔助性T細胞 (B)B細胞 (C)漿細胞 (D)記憶B細胞。