問題詳情

烹煮幼兒食物加鹼粉時易破壞哪一種營養素?
(A)蛋白質
(B)脂肪
(C)維生素E
(D)維生素D。

參考答案

答案:C
難度:困難0.382022
統計:A(114),B(7),C(136),D(45),E(0)