407 機械製作生鮮麵條添加之水分宜在(A) 10~15％(B) 15~20％(C) 20~25％(D) 25~35％。

問題詳情

407 機械製作生鮮麵條添加之水分宜在
(A) 10~15％
(B) 15~20％
(C) 20~25％
(D) 25~35％。

參考答案

答案：D
難度：困難0.318182
統計：A(4),B(5),C(4),D(7),E(0)