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• 16.某人在地面攝影時，恰好把小石子從樓頂自由落下至地面前的一段過程攝在照片中。已知該攝影曝光時間共為0.01秒，若已知在相片中量得小石子的運動痕跡為1.6公分，實際長度為100公分的窗框在相片中的長
• 2.下列有關發酵乳的敘述，何者不正確？　(A)又稱為酸奶　(B)優格、優酪乳和養樂多等都算是發酵乳　(C)發酵乳內含有活的腸道益菌　(D)單位體積中養樂多所含的乳酸菌比優酪乳多
• 9.就現存的生物中，與鳥類親緣關係最接近的生物為下列何者？(A)鱷魚 (B)蜥蜴 (C)鴨嘴獸 (D)蛇
• 22. 如圖所示，一細繩穿過光滑水平桌面之小孔，兩端各繫 A、B 兩小球，其質量分別為 m、M。桌面下的繩長為 L，桌面上的繩長為 r，調整至L＝8r，θ＝30°，並使之沿水平面作同週期的等速圓周運動
• 64下面何者和組織蛋白質的結合力最強？(A) Imipramine(B) Sulfisoxazole(C) Tolbutamide(D) Warfarin
• 【題組】⑵ Prob（Q p＜1200 m3/sec）（4 分）
• 3.製造醬油的過程中必先經過「製麴」的步驟，一般最常使用何種製麴的原料？　(A)豌豆和燕麥　(B)黃豆和小麥　(C)麥芽和啤酒花　(D)牛奶和麵粉
• 10.「魚類、兩生類、爬蟲類、鳥類、哺乳類動物成體形態差異甚大，但是胚胎發育過程相似，顯示牠們有共同祖先。」以上推論屬於何種演化證據？ (A)化石 (B)胚胎學 (C)解剖學 (D)生物地理學
• 66一藥物以一階次速率口服吸收至體內，而且該藥物在體內的排除遵循非線性藥動學，在此種情況下藥物血中濃度變化速率可以下列何項方程式表示之？（k是一階次排除速率常數，K0是輸注速率，Ka是一階次吸收速率常
• 65一藥物之清除率為5 L/hr，生體可用率為80％，如欲每6hr給與一病人口服一次，使血中濃度平均維持於5μg/ml，則每次劑量應給多少mg？(A) 125.5(B) 145.5(C) 167.5(
• 【題組】⑶洪水流量為 1200 m3/sec 之重現期距（return period）Tr（4 分）
• 4.甲：糖化、乙：麥芽化、丙：發酵與熟成、丁：加入啤酒花。上列為啤酒釀造過程中的數個步驟，排列出其正確順序　(A)甲乙丙丁　(B)甲丁乙丙　(C)乙甲丙丁　(D)乙甲丁丙
• 11.鯨魚的胸鰭在演化上與下列何者最為相似？　(A)章魚的腕　(B)牛的前肢　(C)鮪魚的胸鰭　(D)畫眉鳥的翼
• 18.一在撞擊測試裡，質量2000kg的汽車撞擊牆壁，如右圖所示。若初始速度v1＝15.0m／s（向左），撞後的速度v2＝2.0m／s（向右），碰撞時間為0.01秒，則：(A)汽車的初始動量為3000
• 【題組】⑵購買新設備後對每年現金流量之影響為何？（5 分）
• 【題組】⑷ 100 年重現期距之洪水量（Q100）（4 分）
• 5.製作豆腐乳過程中，乾燥後硬豆腐的半成品須添加何種微生物？　(A)黴菌　(B)細菌　(C)酵母菌　(D)乳酸菌
• 2. 印度德干高原西北部內陸地區背風而乾燥，但因有火山熔岩風化而形成的黑棉土，使得當地農業較為盛行。請問當地的農業經營型態為圖中的何者？　(A)甲　(B)乙　(C)丙　(D)丁。
• 四、若一數位蜂巢式行動通訊系統要達到 4 bits/second/Hz 的頻寬使用效率，其所需最小的訊雜比 Eb/N0 為何？假如系統業者想提高使用者容量達到兩倍，那基站的傳輸功率須提高幾倍？(提示：
• 【題組】⑸ Prob（800＜Qp＜1000）（4 分）
• 6.市面上販售的果糖糖漿，因其甜度高、風味佳，常被當做增甜劑。在果糖糖漿製作過程中，可利用何種酵素協助將葡萄糖轉變成果糖？　(A)澱粉酶　(B)葡萄糖澱粉酶　(C)葡萄糖異構酶　(D)纖維素酶
• 三、貝爾公司使用相同的材料聯合製造三種產品，分離點前的聯合成本（joint cost），每年為$200,000。該公司是以分離點時的總銷售價值分攤聯產品成本。其他相關資料如下： 每一種產品在分離點時，
• 7.烘焙麵包時常加入脂肪酶，其功用為何？　(A)協助澱粉分解成麥芽糖　(B)協助蛋白質分解成胜肽　(C)協助脂肪分解成胺基酸　(D)增加烘焙膨脹性
• 8.若以米、麥為原料，利用酵母菌來釀造酒類，通常會添加何種酵素來促進發酵作用進行？　(A)澱粉酶　(B)蛋白酶　(C)纖維素酶　(D)凝乳酶
• 9.醬油釀造的澱粉原料以小麥最好，因為其蛋白質中某種胺基酸的含量特別多。此種胺基酸為食物鮮味來源的代表性物質，為下列何者？　(A)甘胺酸　(B)麩胺酸　(C)乳酸　(D)鳥嘌呤